金秋時(shí)節(jié),走進(jìn)河北遵化市的多家食品加工企業(yè),車間內(nèi)一片繁忙景象。工人們正在流水線上熟練地分揀、蒸煮、剝殼、包裝栗仁,這些經(jīng)過嚴(yán)格加工處理的栗仁產(chǎn)品,將漂洋過海,銷往日本、韓國、東南亞及歐美等多個國家和地區(qū),成為國際市場上廣受歡迎的中國特色零食。
遵化市地處燕山南麓,氣候和土壤條件十分適宜板栗生長,素有“中國板栗之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。這里出產(chǎn)的板栗以果仁飽滿、色澤金黃、糯性強(qiáng)、甜度適中而聞名。依托這一優(yōu)質(zhì)的自然資源稟賦,遵化市大力發(fā)展板栗深加工產(chǎn)業(yè),將傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為高附加值的出口商品。
在位于遵化經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的一家龍頭食品企業(yè),負(fù)責(zé)人介紹道:“我們引進(jìn)了國際先進(jìn)的全自動生產(chǎn)線,從篩選到殺菌包裝,全程實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化生產(chǎn)。特別是針對不同國家和地區(qū)的食品安全標(biāo)準(zhǔn),我們建立了嚴(yán)格的質(zhì)量管控體系,確保每一顆栗仁都符合出口要求。”目前,該企業(yè)年加工板栗能力超過萬噸,其生產(chǎn)的即食栗仁、速凍栗仁等系列產(chǎn)品,已成為國際采購商信賴的品牌。
繁忙的加工景象背后,是遵化市推動產(chǎn)業(yè)升級、拓展外貿(mào)市場的積極作為。當(dāng)?shù)卣ㄟ^政策扶持、技術(shù)指導(dǎo)、搭建外貿(mào)平臺等方式,鼓勵企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造和品牌建設(shè),提升產(chǎn)品在國際市場上的競爭力。積極組織企業(yè)參加廣交會、進(jìn)博會等國內(nèi)外重要展會,拓寬銷售渠道。
栗仁加工產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,不僅帶動了當(dāng)?shù)匕謇醴N植業(yè)的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,促進(jìn)了農(nóng)民增收,也為地方經(jīng)濟(jì)注入了活力。生產(chǎn)線上的許多工人來自周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn),實(shí)現(xiàn)了家門口就業(yè)。一位正在操作設(shè)備的工人表示:“在這里工作,收入穩(wěn)定,還能參與到出口食品的制作中,感到挺自豪的。”
如今,“遵化栗仁”已成為當(dāng)?shù)厥称烦隹诘囊粡埩聋惷kS著市場需求不斷增長和產(chǎn)業(yè)鏈的持續(xù)完善,遵化市正致力于開發(fā)更多以板栗為原料的休閑食品、保健食品,進(jìn)一步豐富出口產(chǎn)品品類,將“小栗子”做成助力鄉(xiāng)村振興、連接國際市場的“大產(chǎn)業(yè)”。車間里機(jī)器轟鳴,工人們忙碌有序,一幅產(chǎn)業(yè)興、外貿(mào)旺的生動圖景正在這里鋪展開來。
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更新時(shí)間:2026-04-04 06:15:02